Latvių šeimininkė Aina Barsukova iš namų restorano „Dzīles“

Namų restoranas „Dzīles“ yra vieta, kur saugomos šeimos tradicijos ir jau kelias kartas kepama duona. Čia duonos gabalėlyje pajusite ruginės duonos jėgą, raugo duonos ištvermę ir baltos duonos purumą.

Ruošdama tradicinius receptus, šeimininkė Aina papildo juos naujais ir šiuolaikiškais skonio niuansais, leidžiančiais iš naujo atrasti Latgalą.

„Dzīles“ skanaujamas valgis suteikia ne tik skonio nuotykį, bet ir istoriją apie Latgalą, jos žmones ir vertybes. Gražiame sode pas šeimininkę Ainą bus istorijų ir desertų.

Vieta

.