Namų restoranas „Dzīles“

Namų restoranas „Dzīles“ turi Latgalos kultūros ženklą „Latvijos paveldas“ ir yra Latgalos kulinarinio paveldo tinklo narys.

Tai vieta, kur puoselėjamos šeimos tradicijos ir jau kelias kartas kepama duona. Kaimo magija, ypatingas žavesys ir energijos antplūdis. Čia duonos gabalėlyje pajusite ruginės duonos jėgą, raugo duonos ištvermę ir baltos duonos purumą bei malonią staigmeną – įvairius patiekalus.

Šeimininkė Aina, ruošdama tradicinius receptus, papildo juos naujais, šiuolaikiškais skonio niuansais, leidžiančiais atrasti Latgalą iš naujo. Panašiai kaip grūdai, kurie kasmet pradeda savo kelionę iš naujo, Latgalos kulinarinio paveldo tradicijos sklinda iš kartos į kartą iki pat šių dienų. Gražiame sode pas šeimininkę Ainą bus istorijų ir desertų.

Vieta

.