Das Handwerkszentrum Ludza bietet Workshops zur Zubereitung traditioneller lettgallischer Gerichte, zur Entdeckung der Geheimnisse alter Rezepte und zur Erkundung lettgallischer Traditionen an. Nur nach vorheriger Anmeldung.
Gruppenverpflegung und Mittagessen nach lettgallischer Art sind auch nach vorheriger Anmeldung möglich. Es werden romantische Abendessen auf einem Floß angeboten, bei denen man die Stadtlandschaft vom Kleinen Ludza-See aus genießen kann.
Mitglied des Netzwerks für kulinarisches Erbe der Region Latgale. Bei geeigneten Wetterbedingungen gibt es eine Außenterrasse.